service traiteur

Toutes les informations importantes à savoir sur le service traiteur à domicile

Vous devez organiser un grand événement chez vous mais vous n’avez pas les compétences pour concocter des plats à la fois copieux et esthétiques. Il est donc important de trouver une solution pratique pour que votre fête soit inoubliable et pour satisfaire au mieux vos convives. Il existe des traiteurs qui peuvent vous aider à concevoir de A à Z les repas pour votre événement spécial. Ce type de professionnel dispose du savoir-faire nécessaire pour pouvoir répondre de manière optimale à vos besoins et surtout à vos goûts. 

Voici les informations importantes qui peuvent sur le service traiteur à domicile. 

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pâte

Comment faire cuire les pâtes ?

La première question qu’on se pose quand on veut manger des pâtes est : quelle est la bonne cuisson pour les pâtes ? Idéalement, les pâtes doivent être cuites al-denté, c’est-à-dire légèrement fermes sous la dent. Le temps de cuisson varie selon la forme et l’épaisseur de la pâte, selon qu’elles sont fraiches ou sèches. Le meilleur moyen de savoir si elles sont cuites, c’est de goûter. Les pâtes doivent être fondantes tout en étant légèrement fermes, mais surtout pas croquantes ni pâteuses. Lorsqu’elles sont cuites, retirez la cocotte Tefal du feu, égouttez et servez.

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